Namen spremenjene embalaže v atmosferi je nadomestiti prvotni zrak s plinsko mešanico, ki mu pomaga ohraniti svež. Ker sta film in škatla dihala, je treba izbrati material z visokimi pregradnimi lastnostmi.
Ujemanje filmskega in škatlastega materiala lahko zagotovi bolj stabilno toplotno tesnjenje, zato jih je treba izbrati skupaj.
V plinski embalaži hladilnega svežega mesa je treba izbrati škatlo za PP z visokim prevoznikom. Vendar pa lahko zaradi kondenzacije vodne pare v mesu megla in vpliva na videz, zato je treba za prekrivanje mesa izbrati visok pregradni film z zmogljivostjo proti zasenca.
Poleg tega, ker se CO2 raztopi v vodi, bo povzročil, da se bo filmski film zrušil in deformiral, kar bo vplivalo na videz.
Zato je prva izbira PP, prevlečena s PP z raztegljivimi proti-žaritvami.
Slabosti: ne morem tiskati v barvi.
Na splošno je pri izbiri zamrznjenega mesa za izboljšane filme in škatle za embalažo atmosfere naslednje nekaj predlogov:
Tanki filmski material: izberite tanko filmsko material z visoko pregrado, da zagotovite, da bo embalaža učinkovito blokirala prodor plina. Običajni materiali vključujejo polietilen (PE), polipropilen (PP) in poliester (PET). Na podlagi posebnih potreb je mogoče izbrati ustrezne materiale.
Učinkovitost proti megle: Zaradi kondenzacije vodne pare v mesu lahko povzroči meglo in vpliva na videz embalaže. Zato izberite film z zmogljivostjo proti megle, da pokrijete meso, da boste zagotovili vidljivost.
Material za škatlo: Izberite materiale z visoko zmogljivostjo pregrade za škatlo, da zaščitite meso pred zunanjim penetracijo plina. Škatle polipropilena (PP) so ponavadi dobra izbira, ker imajo visoke pregradne lastnosti.
Učinkovitost vezanja: Zagotovite, da se lahko filmski in škatli materiali učinkovito povežejo, da zagotovijo stabilno toplotno tesnjenje. To se lahko izogne puščanju zraka in prepustnosti plina v embalaži.
Barvno tiskanje: Če je barvno tiskanje pomembno za embalažo izdelkov, je treba razmisliti o izbiri filmskih materialov, primernih za barvno tiskanje. Nekateri posebni filmi za prevleke lahko zagotavljajo kakovostne učinke barvnega tiskanja.
Čas objave: SEP-05-2023
