Sledite RODBOL-ovi tehnologiji "konzerviranje sadja in zelenjave + mikrodihanje", ki se uporablja v stroju za pakiranje sadja in zelenjave s plinom pete generacije. S tehnologijo "mikrodihanja" se lahko plinsko okolje znotraj embalaže spremeni in samoregulira. Stopnja dihanja, aerobna poraba in anaerobno dihanje se močno zmanjšajo, kar učinkovito podaljša rok uporabnosti sadja in zelenjave v hladilnem okolju. Z upočasnitvijo stopnje dihanja sestavin živil se te "uspavajo", hkrati pa dlje časa ohranjajo svojo hranilno vrednost. Od vstopa na trg leta 2017 RODBOL-ova "konzerviranje sadja in zelenjave + mikrodihanje" nenehno raste v segmentu višjega cenovnega razreda z več kot 40-odstotnim tržnim deležem. To je dobro sprejet in na trgu preizkušen izdelek.
Dober izdelek se rodi, da zadovolji potrebe uporabnikov.
Po poročilih je osrednji izdelek "Konzerviranje sadja in zelenjave + mikro dihanje" - plinska embalaža za sadje in zelenjavo pete generacije, rezultat odprte inovacijske platforme RODBOL, ki se drži koncepta "uporabniško osredotočene zasnove".
S tehnično segmentacijo in globalnim iskanjem rešitev je platforma prinesla revolucionarne rezultate na različnih področjih. RODBOL je z obsežnimi tržnimi raziskavami ugotovil, da je približno 80 % uporabnikov nezadovoljnih z obstoječimi metodami ohranjanja svežine sadja in zelenjave. Zaradi kratkega roka uporabnosti tradicionalnega hladilnega skladiščenja v vrečkah bo shranjevanje le dva dni povzročilo vrsto težav, kot so izguba vode, izguba hranilne vrednosti, sprememba okusa, izguba teže, velika izguba, upad kakovosti in neustrezen sanitarni nadzor. Kar nekaj uporabnikov mora sadje in zelenjavo hraniti več kot en teden, česar očitno ni mogoče doseči s tradicionalnimi metodami ohranjanja svežine. Poleg tega se visokokakovostne sestavine, kot so borovnice, jagode, češnje, borovnice, matsutake, beluši in vijolično zelje, ki jih kupijo uporabniki, ne morejo hitro prodati in hitro izgubijo svežino. Jasno je, da si uporabniki želijo boljših tehnoloških rešitev za ohranjanje.
Dobra blagovna znamka rodi dober izdelek. Da bi zadostili potrebam uporabnikov, je inovativna analiza RODBOL ugotovila, da je svežino mogoče doseči z nadzorom razmerja plina. Ideja sprva ni bila sprejeta v industriji.
RODBOL je tehnologijo konzerviranja sadja in zelenjave razčlenil z vidika znanstvenih načel in našel vsaj 10 metod za doseganje prilagoditve razmerja plinov. Vendar pa zaradi narave in stroškovnih omejitev sadnih in zelenjavnih izdelkov vsaj 70 % tehnologij ni mogoče uporabiti za konzerviranje sadja in zelenjave. Po razpravah in posvetovanjih z viri in strokovnjaki iz različnih panog je RODBOL določil tehnično smer.
Glede na potrebe sadja in zelenjave glede hranilne vrednosti, barve, okusa in roka uporabnosti je RODBOL v procesu promocije rešitev za plinsko pakiranje javnosti zbral več kot 50 rešitev. Po več kot dveh mesecih pregledovanja in primerjave virov in načrtov je bil končno določen najboljši načrt. Nato je bil uporabljen v RODBOL-ovem stroju za plinsko pakiranje pete generacije za sadje in zelenjavo, s čimer je tehnologijo ohranjanja svežine "mikro dihanja" prinesel uporabnikom po vsem svetu in znatno podaljšal rok uporabnosti sadja in zelenjave.
Trenutno je RODBOL pridobil 112 pravic intelektualne lastnine, vključno s 66 certifikati blagovnih znamk, 35 patentnimi certifikati, 6 avtorskimi pravicami in 7 kvalifikacijami.
V prihodnosti se bo RODBOL še naprej osredotočal na tehnologijo izdelkov in globoko gojil trg konzerviranja hrane.
Čas objave: 5. september 2023
