Draga zemljevida - Tricholoma Matsutake

Matsutake je nekakšna naravna redka in dragocena užitna gliva, znana kot "Kralj gliv", njen bogat okus, nežni okus, visoka prehranska vrednost, je redka in dragocena naravna zdravilna gliva na svetu, ki je bila ogrožena kitajska, ki je bila jeseni od zgodnjega avgusta do sredine oktobra, tako priljubljena.

Spremenjena embalaža v atmosferi (MAP)je tehnologija, ki podaljša rok uporabe in svežino hrane s prilagajanjem koncentracije in deleža komponent plina v škatli za embalažo.

ZaZemljevidMatsutakea je mogoče sprejeti naslednje sheme:

• Prvič, izbira embalažnih materialov:

Embalažni materiali, ki se uporabljajo za zemljevid Matsutake, morajo imeti dobro tesnjenje, lastnosti pregrade in visoko temperaturno odpornost. Pogosto uporabljeni embalažni materiali vključujejo PP, PE, aluminijasto folijo itd.

• Drugi, sestava plina za sveže vodenje:

 Zemljevid matsutake v glavnem uravnava razmerje sestave kisika, ogljikovega dioksida in dušika. V različnih fazah rasti Matsutake je tudi delež sestave plina drugačen.

(1) Matsutake zgodaj po nabiranju še vedno diha, zato mora škatla vsebovati majhno količino kisika (5%-8%) in visoko koncentracijo ogljikovega dioksida (10%-15%).

(2) V zreli fazi je dihanje matsutake oslabljeno, zato se lahko koncentracija kisika v škatli zmanjša (2%-5%), medtem ko se koncentracija ogljikovega dioksida lahko zmerno poveča (5%-10%);

(3) Ko se matsutake začne mehčati, je treba za upočasnitev hitrosti mehčanja matsutake uporabiti embalažo s klimatsko napravo z visoko koncentracijo ogljikovega dioksida (5%-10%) in nizko koncentracijo kisika.

• Tretjič, izbira embalaže:

(1)Enotna embalaža izdelkov:

Lep paket z enim matsutake v škatli za plodno in zelenjavno klimatsko napravo, bolj primeren za izdelke višjega cenovnega razreda;

(2) Paketna embalaža:

Številne matsutake so pakirane v plodno in zelenjavno klimatizirane embalažne škatle, ki so na splošno primerne za javno porabo.

• Četrtič, nadzor temperature:

Po embalaži Matsutake ga je treba shraniti v nizkotemperaturnem okolju, po možnosti v hladni sobi 0-4° C, med prodajnim postopkom pa ga je treba ohraniti tudi pri nizki temperaturi, da se ohrani svežino matsutake.

• Peti, regulacija sadja in zelenjavnega plina Svežev učinek skladiščenja:

(1) zavirajo dihanje, zmanjšajo porabo organske snovi;

(2) Zavirajo izhlapevanje vode in vzdržujte svežino sadja in zelenjave;

(3) Zavirajo vzrejo in razmnoževanje patogenih bakterijzmanjšati hitrost gnilobe sadja;

(4)Zavirajo aktivnost nekaterih encimov po obrezovanju, odložite postopek po obrezovanju in staranju ter dolgo časa vzdržujte trdoto sadja.

Stroj za zelenjavo in sadjese razširi z 2 dni na približno 10 do 15 dni, podaljša rok uporabnosti za 7 -krat in poveča dobiček za 3 -krat.

Stroj Rodbol Vege & Fruit Map MapDa bi pomagali dolgoročno ohranjanje, tako da potrošniki kupujejo miru, jesti počitek!